Bạch Shan Trà Suối Giàng Là Gì?
– Bạch là Trắng
– Shan là Núi
Suối Giàng là tên Xã, địa danh nơi thu hoạch búp trà non.
Bạch Shan Trà Suối Giàng là loại trà được hái 1 tôm và 1 lá non liền kề của cây chè cổ thụ có độ tuổi trên 300 năm, là chè rừng tự nhiên được người dân thuần hóa và thu hoạch.
Được gọi là Bạch Shan Trà vì đó là loại trà hái trên núi cao, lá trà khi hái có lớp lông mướt trắng ở đọt trà, sau khi sao khô thì lớp lông mao này vẫn bám chặt vào thành lá và tạo nên màu trắng như tuyết ở trên cánh trà và đặc biệt hơn khi pha loại trà này sẽ cho ra nước màu trắng và trong trẻo, nhìn thì tưởng là trà chắc sẽ không có hương vị gì nhưng khi uống thì hương vị thơm ngon rất khó quên dù bạn chỉ uống lần đầu.
Bạch Trà Shan Tuyết Suối Giàng sau khi pha có hương thơm cốm ngọt cùng hương của hoa rừng hắt lên rất dễ chịu, khi thưởng thức trà có vị chát dịu nhẹ, hậu ngọt sâu, vị trà thanh nhẹ dễ chịu trong khoang miệng, khi thưởng thức bạn sẽ thấy thật thoải mái và thư giãn đến lạ.