Bạch Đỉnh Shan Hà Giang Là Gì?
– Bạch là Trắng
– Đỉnh là Tuyệt Đỉnh
– Shan là Núi
– Hà Giang là tên địa danh, là tỉnh Hà Giang thuộc vùng núi phía Tây Bắc Việt Nam.
Bạch Đỉnh Shan Hà Giang là loại trà cao cấp nhất trong các dòng trà Shan Tuyết Hà Giang. Trà chỉ được hái 1 búp trà non nhất, hay còn gọi là Đinh của búp trà để sản xuất, đây là công việc rất tỉ mỉ và mất nhiều thời gian nhất trong các công đoạn làm trà, nhưng sau khi làm ra thành phẩm thì trà đạt hương thơm và độ ngọt ngon nhất, ngoài ra ngoại hình của trà rất đẹp mắt bởi màu trắng muốt đều tăm tắp.
Đây là loại trà quý, người ta thường mua về thưởng thức, mời khách quý và biếu tặng trong các dịp lễ và gặp mặt.
Cây chè cổ thụ trên 300 năm tuổi sẽ rất cao, để hái được những búp trà non thì bà con phải trèo lên cây để hái
Búp Trà sau khi hái
Nguyên liệu để làm Bạch Đỉnh Shan Hà Giang là những búp trà 1 tôm non nhất được hái vào mùa xuân (sau một kỳ nghỉ đông dài để nghỉ ngơi để hấp thụ chất dinh dưỡng), bởi vậy nên trà có hương thơm và vị trà ngọt ngào khác hẳn các loại trà khác.
Búp trà khi hái có lớp lông tơ bám trắng trên búp, khi sao trà xong lớp lông mao này vẫn bám chặt vào thành lá nên người ta gọi là Tuyết trà, đây là màu sắc đặc trưng của trà Shan Tuyết.
Những cây chè được chọn để hái đều là cây chè cổ thụ hơn 300 năm tuổi trên núi Tây Côn Lĩnh, Hà Giang. Những cây chè cổ thụ lớn tuổi sẽ cho ra hương vị trà đậm đà, đặc trưng mà những cây trà non không thể có được.
Ngoại hình Bạch Đỉnh Shan Hà Giang
Bạch Đỉnh Shan Hà Giang sau khi sản xuất xong, cánh trà đều tăm tắp và có một lớp lông tơ trắng dày bám chặt vào búp trà, ngoại hình rất độc đáo và bắt mắt, trà mang hương thơm và hậu vị ngọt thanh tao như tiên cảnh làm người thưởng thức cảm thấy khoan khoái khi nhấp từng ngụm trà.
Túi Trà Bạch Đỉnh Shan Hà Giang 100gr
Trà sẽ được đóng gói vào túi zip dầy dặn để tránh ánh sáng được tốt và tiện lợi khi sử dụng, dễ bảo quản.